Yogyakarta atau Jogja bukan hanya terkenal dengan wisata budaya dan sejarahnya, tetapi juga memiliki kekayaan kuliner yang menggoda selera. Dari makanan tradisional hingga hidangan kekinian, Jogja menawarkan banyak pilihan kuliner yang unik dan lezat. Jika Anda berencana mengunjungi Jogja, pastikan untuk menikmati berbagai kuliner khas yang ada.
Berikut ini adalah rekomendasi wisata kuliner di Jogja yang wajib Anda coba!
1. Gudeg Yu Djum
Jika Anda berbicara tentang kuliner khas Jogja, gudeg adalah salah satu yang tidak boleh terlewatkan. Gudeg Yu Djum menjadi tempat legendaris untuk mencicipi hidangan khas ini. Berdiri sejak tahun 1950, Gudeg Yu Djum menyajikan gudeg basah yang manis, gurih, dan kaya rasa. Cita rasa yang unik ini tercipta dari bahan-bahan berkualitas seperti nangka muda, santan kental, dan bumbu rempah pilihan.
Gudeg disajikan dengan krecek (olahan kulit sapi yang pedas), telur pindang, ayam kampung, dan tahu atau tempe bacem. Perpaduan antara manis dan gurih menjadi ciri khas gudeg yang disukai banyak orang. Gudeg Yu Djum memiliki beberapa cabang di Jogja, jadi Anda bisa dengan mudah menemukan tempat ini. Untuk oleh-oleh, Anda juga bisa membeli gudeg kemasan yang bisa tahan beberapa hari.
2. Sate Klathak Pak Pong
Beralih dari gudeg, Jogja juga memiliki hidangan sate unik yang dikenal sebagai Sate Klathak. Sate ini berbeda dengan sate pada umumnya karena menggunakan tusuk sate dari jeruji besi, bukan bambu. Sate Klathak Pak Pong menjadi tempat yang populer untuk menikmati sate ini. Terletak di daerah Bantul, sate ini terbuat dari daging kambing muda yang dibumbui hanya dengan garam dan merica.
Meskipun bumbunya sederhana, rasa daging yang dipanggang dengan sempurna memberikan cita rasa yang kuat dan lezat. Proses pemanggangan dengan jeruji besi membantu panas merata sehingga daging matang dengan baik. Sate ini biasanya disajikan dengan kuah gulai yang gurih dan nasi hangat, membuatnya cocok untuk makan siang atau makan malam. Jika Anda penggemar sate atau daging kambing, Sate Klathak Pak Pong adalah destinasi kuliner yang wajib Anda kunjungi.
3. Bakmi Jawa Mbah Mo
Jogja juga terkenal dengan olahan bakmi Jawa yang khas. Bakmi Jawa Mbah Mo adalah tempat legendaris yang wajib dicoba bagi Anda penggemar mie. Warung ini berlokasi di Bantul dan telah ada sejak puluhan tahun lalu. Bakmi Jawa Mbah Mo menyajikan bakmi godhog (bakmi rebus) dan bakmi goreng dengan cita rasa yang istimewa.
Rahasia kenikmatan bakmi di sini terletak pada cara memasaknya yang masih tradisional, yaitu menggunakan anglo (tungku arang). Proses memasak dengan arang memberikan aroma khas yang sulit ditiru. Bakmi Jawa di sini menggunakan bumbu yang sederhana namun kaya rasa, serta ditambahkan suwiran ayam kampung dan telur bebek. Tekstur mie yang kenyal serta rasa gurih dan sedikit manis membuat bakmi ini digemari oleh banyak wisatawan. Pastikan datang lebih awal karena tempat ini sering ramai dikunjungi.
4. Angkringan Lik Man
Jogja juga dikenal dengan angkringan yang menjadi bagian dari kehidupan malam kota ini. Salah satu angkringan terkenal adalah Angkringan Lik Man yang terletak di kawasan Stasiun Tugu. Di sini, Anda bisa menikmati hidangan sederhana dengan harga yang sangat terjangkau, seperti nasi kucing, sate telur puyuh, gorengan, dan berbagai jenis minuman.
Menu andalan di Angkringan Lik Man adalah kopi joss, yaitu kopi hitam panas yang disajikan dengan arang membara. Kopi joss memberikan sensasi unik karena saat arang dimasukkan ke dalam gelas, kopi berbuih dan mengeluarkan aroma khas. Sensasi minum kopi dengan cara ini cukup menarik dan unik, menjadikannya pengalaman tersendiri yang hanya bisa ditemukan di Jogja. Angkringan ini juga menjadi tempat yang asyik untuk berkumpul dan berbincang hingga larut malam.
5. House of Raminten
Jika Anda mencari tempat makan dengan konsep yang unik, House of Raminten adalah pilihan yang tepat. Restoran ini mengusung konsep tradisional Jawa dengan suasana yang kental budaya lokal. Interiornya dihiasi dengan ornamen khas Jawa dan alunan musik gamelan yang menambah suasana eksotis. House of Raminten juga terkenal karena menyajikan menu-menu unik, seperti wedang sereh (minuman serai hangat), nasi kucing, sate lilit, hingga makanan pencuci mulut tradisional.
Restoran ini buka 24 jam, sehingga cocok untuk Anda yang ingin mencoba kuliner malam di Jogja. House of Raminten tidak hanya menawarkan makanan lezat tetapi juga pengalaman yang autentik dengan pelayanan yang ramah. Tempat ini sangat instagramable dan cocok untuk Anda yang ingin menikmati kuliner sambil berfoto-foto.
6. Bakpia Pathok 25
Berwisata ke Jogja belum lengkap tanpa membawa pulang bakpia sebagai oleh-oleh. Salah satu bakpia yang paling terkenal adalah Bakpia Pathok 25. Bakpia Pathok 25 menawarkan berbagai pilihan rasa, mulai dari kacang hijau, cokelat, keju, hingga rasa kekinian seperti green tea dan durian. Kelezatan bakpia ini terletak pada teksturnya yang lembut dengan isian yang manis dan pas di lidah.
Bakpia Pathok 25 memiliki banyak cabang di Jogja, sehingga Anda bisa dengan mudah membelinya di berbagai lokasi. Anda juga bisa melihat langsung proses pembuatan bakpia di salah satu gerainya, sehingga Anda bisa memahami cara pembuatan makanan ikonik ini. Bakpia ini sangat cocok untuk oleh-oleh bagi keluarga atau teman karena tahan cukup lama dan mudah dibawa.
7. Warung Bu Ageng
Warung Bu Ageng adalah tempat makan yang populer di kalangan wisatawan dan lokal karena menyajikan makanan khas Jawa dengan cita rasa rumahan. Restoran ini dikelola oleh keluarga seniman terkenal di Jogja, Butet Kertaradjasa, dan terletak di kawasan Tirtodipuran. Menu yang ditawarkan cukup bervariasi, mulai dari sayur lodeh, ayam panggang, hingga nasi campur lengkap.
Menu andalan di Warung Bu Ageng adalah Mangut Lele, yaitu lele asap yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah khas Jawa yang kaya. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas menjadikan hidangan ini favorit para pengunjung. Warung Bu Ageng mengusung suasana yang homey dan nyaman, sehingga cocok untuk Anda yang ingin menikmati makanan lezat sambil bersantai.
Jogja adalah surga bagi pecinta kuliner dengan beragam hidangan unik yang menggugah selera. Dari Gudeg Yu Djum hingga Angkringan Lik Man, setiap tempat menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda dan memikat. Dengan mencoba beberapa tempat di atas, liburan Anda di Jogja akan terasa semakin lengkap dan berkesan.
Selamat menikmati wisata kuliner di Jogja dan rasakan kelezatan khasnya!
Tentang Penulis
Nuria
Penulis yang doyan jalan-jalan, jajan, dan eksperimen resep unik.
