Sambal

Resep Sambal Jeruk

Bahan:

1. Cabe rawit 11 biji (sesuai selera)
2. Tomat merah 2 buah
3.Terasi (sesuai selera boleh ada boleh nggak)
4. Bawang merah 5 siung
5. Jeruk sambal/ jeruk kunci 4 buah
6. Gula (1/2 sdm)
7. Garam (1/2 sdm)
8. Penyedap rasa (secukupnya)

Cara Pembuatan:

1. Siapkan semua bahan dan cobek (ulekan).
2. Kupas bawang merah.
3. Cuci bersih cabe, bawang merah, tomat, dan jeruk sambal.
4. Potong bawang merah dan tomat hingga mudah di haluskan nantinya.
5. Siapkan cobek yang telah dibersihkan terlebih dahulu.
6. Haluskan semua.
7. Jangan lupa tambahkan garam, gula dan penyedap rasa yang telah disiapkan tadi.
8. Potong jeruk sambal menjadi 2 bagian lalu buang bijinya.
9. Setelah semua bahan tercampur rata, peraskan jeruk sambal di atasnya.
10. Kemudian potong jeruk sambal yang telah diperas tadi menjadi 2 bagian lagi atau boleh juga dipotong lebih kecil lagi sesuai selera.
11. Terakhir campurkan potongan jeruk sambal dengan semua bahan yang telah dihaluskan tadi. Lalu ulek sedikit-sedikit sampai semua bahan tercampur rata.
12. Sambal jeruk segar siap dihidangkan.

Porsi: 5 orang

Bagikan:

Baca Juga:

Picture of Nuria

Nuria

Hobi dan mencintai pekerjaan merupakan cara saya berkarya.
Picture of Nuria

Nuria

Hobi dan mencintai pekerjaan merupakan cara saya berkarya.
hi nuria

Hi, I'm Nuria

Website ini memulai perjalanan pada Juli 2021. Berfokus pada rumah, kreativitas, dan gaya hidup.

FYI
Blog ini berisi spanduk iklan berbayar dan beberapa posting berisi tautan afiliasi. Komisi kecil yang kami terima dari sponsor membantu menjaga situs ini tetap berjalan. Setiap posting yang disponsori dicatat dengan tag ‘disponsori’ di bawah judul posting. Namun, kami hanya menautkan ke produk yang sesuai dengan selera pribadi dan estetika kami.